Expert en Nutrition et Alimentation Animales

Le Professeur Méda Roland est expert en nutrition et alimentation des animaux d’élevage, notamment la volaille, les petits ruminants et les porcs. Il développe des nutraceutiques innovants à partir de ressources locales pour améliorer la santé et la productivité animales.

Il accompagne les éleveurs dans l’adoption de pratiques compétitives et durables, incluant la gestion intégrée des effluents d’élevage. Son expertise couvre également le contrôle qualité des aliments et échantillons biologiques : analyses nutritionnelles, détection des contaminants microbiens, métaux lourds, résidus de médicaments et pesticides.

Ses travaux de recherche s’inscrivent dans une approche bio-guidée, visant l’extraction et la caractérisation de biomolécules aux propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antiplasmodiales.

En tant qu’enseignant-chercheur, il intervient dans plusieurs domaines clés dont la nutrition animale et humaine, le contrôle et qualité des aliments, la valorisation des produits naturels et la biochimie, l’enzymologie et l’éducation nutritionnelle.

À travers ses activités, le Professeur Meda Roland contribue à une agriculture durable, à la sécurité alimentaire et à l’amélioration de la santé animale et humaine.